По итогам января — апреля 2026 года индекс производства пищевых продуктов в Алтайском крае составил 102,5% по отношению к аналогичному периоду прошлого года.
Положительная динамика отмечена по ряду ключевых направлений пищевой и перерабатывающей промышленности. Так, производство мясных и мясосодержащих полуфабрикатов увеличилось на 2,1%, плодоовощных консервов — на 30,7%.
В масложировой отрасли объемы выпуска нерафинированных растительных масел выросли на 3,7%, рафинированных масел — на 22,2%. Производство сливочного масла увеличилось на 9,6%.
Рост сохраняется и в секторе переработки зерна. Производство муки увеличилось на 4,2%, круп — на 3,1%, продуктов зерновых культур для завтрака — на 5,4%. Выпуск хлеба и хлебобулочных изделий, включая полуфабрикаты, вырос на 6,4%, кондитерских изделий — на 0,5%.
Существенная положительная динамика зафиксирована в сегменте пищевых ингредиентов и специализированной продукции. Производство комплексных пищевых добавок выросло на 46,4%, биологически активных добавок к пище — на 8%.
Положительные результаты демонстрируют и производители комбикормов, где рост составил 2,8%, а также предприятия по выпуску упакованной минеральной и питьевой воды — увеличение производства достигло 11,8%.
Как отмечают в краевом профильном ведомстве, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Алтайского края продолжают наращивать объемы производства по основным видам продукции, обеспечивая устойчивое развитие отрасли.
Подготовлено по заказу управления печати и массовых коммуникаций Алтайского края по материалам сайта altairegion22.ru